Test & Avis : Le couteau pliant de poche Fontenille Pataud 

fontenille Pataud test couteau

Toi aussi tu es à la recherche d’un couteau de poche élégant ? Et bien, tu vas enfin pouvoir cesser tes recherches grâce à Edgard qui te présente la marque Fontenille Pataud et qui teste pour toi son couteau pliant artisanal made in France, alors entre design et fonctionnalité, tu sauras tout ici !

La coutellerie, un savoir-faire artisanal noble et moderne

Une entreprise familiale tournée vers la transmission 

Cela fait bientôt un siècle que l’entreprise Fontenille Pataud a vu le jour ! Dans cette continuité, elle met un point d’honneur à la transmission de ce savoir-faire unique. Pour ce faire, Fontenille Pataud forme des artisans en CAP Coutellerie, un moyen d’attirer la jeunesse passionné de couteau japonais, sur le domaine de la coutellerie mais aussi de transmettre l’ADN Fontenille Pataud et de voir ces couteaux transmis de génération en génération.

La fabrication de coutellerie et de couverts de table très haut de gamme 100% made in Thiers (capitale de la coutellerie en France) est faite par cette équipe d’artisans capables de travailler à main levée ! Le fil conducteur de la marque est de privilégier la qualité à la quantité et de respecter les règles de l’art pour des couteaux plus durables. Certains modèles sont même exposés au musée de la coutellerie de Thiers.

Des couteaux modernes et utiles 

Les noms des couteaux pliants proviennent de nos régions (Corse, Aurillac, Basque, Rouennais) ! Cela permet entre autres de renforcer l’identité made in France de Fontenille Pataud. Loin de l’image vieillotte de la coutellerie, ces couteaux pliants haut de gamme sont fabriqués en ébène, en corne ou même en ivoire de mammouth.

couteau de poche et son étui

Cette gamme de couteaux à la ligne épurée prendra totalement place dans ton quotidien et cela en toute sécurité grâce à un système pointu de protection par blocage de la lame.

Test & Avis : le couteau pliant de poche 

Le design général du couteau pliant 

Ce couteau pliant Le Thiers Advance Hybride Genévrier imaginé et confectionné en collaboration avec Jean-Pierre Suchéras, sacré deux fois Meilleur Ouvrier de France dispose d’un design à l’image de la marque : élégant !

le couteau pliant Fontenille-Pataud

En effet, ce couteau doit sa ligne épurée, urbaine, moderne et fine notamment à son manche hybride. Celui-ci, réalisé en genévrier des Cévennes et en résine époxy rouge nacré, donne du caractère au couteau mais aussi toute sa douceur. Ce classique de la coutellerie est donc inévitable pour un couteau durable et esthétique ! Olfactivement aussi, ce couteau te livrera son histoire, celle d’un bois poivré.

Enfin, à toi de choisir si tu souhaites le personnaliser ou non, car cela est possible avec Fontenille Pataud.

La praticité du couteau Fontenille Pataud 

Bien sûr, pour assurer la praticité du couteau au quotidien, la sécurité de son système pliable est au centre de l’attention d’Edgard. Son système de blocage de lame à pompe centrale est un mécanisme simple, précis et très souple qui n’endommage pas la robustesse de la lame. De plus, ce système de déblocage par pompe reste très discret dans le design général du couteau !

Alors ouvert ou fermé tu peux être serein de l’utiliser ou de le transporter. Sa lame mesure 9 cm et laisse un couteau de 20,5 cm de long une fois ouvert. Son poids de 90 grammes permet une bonne manipulation du couteau au quotidien.

La qualité de l’artisanat du couteau pliant 

lame en acier inoxydable test

Ces couteaux 100% artisanaux sont fabriqués dans des matières nobles et élégantes comme l’acier RWL34, du damas pour sa lamede la loupe d’érabledu peuplier stabilisé, de l’ivoire de mammouth ou encore de Fat Carbon pour son manche, qui explique leur qualité haut de gamme et comme le dit la marque : derrière chaque couteau Fontenille Pataud se cache un artisan coutelier.

L’acier utilisé pour la lame du couteau inoxydable lui permet de rester tranchante plus longtemps et de ne pas s’abîmer dans son entretien et son lavage. Mais pour encore plus de résistance, la marque propose, en option, de l’acier Suminagashi VG10 ou Damas. Enfin, ce couteau pliant te sera livré avec son certificat de garantie numéroté et avec une pochette en cuir véritable Fontenille Pataud.

L’avis d’Edgard 

couteau pliable de chez fontenille pataud

Voici un élément qu’Edgard n’avait pas dans sa collection personnelle mais qui en fait dorénavant partie ! Un couteau pliant de poche haut de gamme élégant et raffiné qui en plus de cela est robuste et sécurisé. Voilà de quoi mettre Edgard en confiance ! Dès sa prise en main, on se prend d’affection pour ce couteau pliant qui fait partie des pièces de choix que l’on a envie d’avoir dans sa collection. Son histoire et le savoir-faire que sa fabrication nécessite en font une pièce unique que l’on se voit déjà conserver précieusement puis transmettre.

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