FOOD
OÙ SORTIR ?
Connais-tu le secret pour s’évader en Italie le temps d’une soirée sans quitter Paris ? C’est au cœur du 9e arrondissement que le restaurant La Lupa t’ouvre ses portes pour t’offrir un véritable voyage sensoriel… Son nom, qui signifie “la louve” en italien, fait directement référence au célèbre symbole de Rome, une figure de protection et de force maternelle. En passant le pas de la porte, on comprend immédiatement ce choix ! Cette nouvelle adresse où sortir cache un lieu enveloppant et chaleureux où la générosité et la convivialité se vivent à travers une cuisine authentique, soignée et riche en traditions.
L'art de l'aperitivo et du partage
Le restaurant a été imaginé autour de l’Aperitivo, ce moment typiquement italien dédié à la détente. À la carte, les grands classiques côtoient des recettes maison préparées avec des produits 100 % italiens. Le concept repose sur des assiettes généreuses à partager au centre de la table. Pour accompagner ces assiettes, la carte des boissons reste fidèle aux traditions transalpines. Tu y découvriras une belle sélection de vins bio et nature, des softs italiens soigneusement choisis, ainsi que des cocktails maison comme l’Italian Mule ou le rafraîchissant Limoncello Spritz.
L'expérience dans l'assiette
La carte tient ses promesses, de l’entrée au dessert. Pour débuter, l’Arancino all’Amatriciana est une excellente surprise ! Cette croquette de riz croustillante à la tomate et au guanciale est relevée par une sauce verte maison et une pointe de ’Nduja calabraise bien dosée. Si tu préfères la simplicité, la Bruschetta alla Siciliana, avec son pain grillé à l’ail, ses tomates siciliennes savoureuses et son huile d’olive extra vierge, est une valeur sûre.
Du côté des plats, les Rigatoni all’Amatriciana te plairont si tu aimes les saveurs de caractère, notamment grâce au goût prononcé du Pecorino Romano. Les Linguine Crema di Tartufo & Stracciatella constituent une autre option incontournable. L’association de la crème de truffe et de la stracciatella des Pouilles apporte une texture très onctueuse et réconfortante. Termine le repas de façon idéale avec le Tiramisù Classico. Un mascarpone léger et un biscuit parfaitement imbibé de café…
Les infos pratiques
- Horaires : Du lundi au vendredi de 12h à 14h30 et de 17h00 à 00h / Le samedi et dimanche de 12h30 à 15h00 et de 17h00 à 00h
- Tarifs : Environ 50 €
- Adresse : 20 Rue Richer, 75009 Paris
- Site : lalupaparis.fr
La Lupa réussit magistralement son pari en recréant la véritable essence de l’Aperitivo italien, un rituel où le temps s’arrête au profit de la convivialité… Ici, la qualité irréprochable des produits s’allie parfaitement à la générosité des assiettes faites maison. C’est le spot pour quiconque cherche à concilier une cuisine de caractère et un vrai moment de partage, le tout porté par une équipe attentionnée qui incarne cet esprit de famille si propre à l’Italie.
Photo de couverture : © The Travel Buds Studio
