NOS ADRESSES À PARIS
BONNES ADRESSES
Si tu cherches un restaurant pour un premier date ou juste te faire plaisir avec une vue de dingue pour Noël, arrête-toi ici ! Niché au sommet de l’Hôtel Madame Rêve, au cœur de l’immeuble de la Poste du Louvre dans le 1er arrondissement de Paris, le restaurant La Plume est une escapade sans précédent pour prendre de la hauteur. Avec une vue panoramique spectaculaire sur les toits parisiens, dont la magnifique église Saint-Eustache. C’est l’endroit pour vivre un voyage culinaire japonais en emportant avec lui l’excellence française, Edgard te livre l’une de ses bonnes adresses pour Noël!
Un décor feutré avec Paris en panorama
Dès que tu arrives, tu comprends d’où vient le nom “La Plume”, tout est question de légèreté et d’élégance. Côté déco, c’est un sans-faute ! Conçue par Laurent Taïeb, elle s’articule autour de matériaux chics et naturels comme le noyer et le chêne pour les boiseries, les cuirs Edelman et les marbres Calacatta Oro, une atmosphère feutrée et tamisée. Le plafond est orné d’une fresque signée par l’artiste peintre María José Benvenuto, le bar en marbre et les sculptures ont été réalisées par la céramiste Claire Lindner.
Mais le vrai clou du spectacle, c’est l’ambiance et cette vue à 180° sur Paris ! C’est magique de jour et absolument sublime quand les lumières de la ville s’allument… Surtout en ce moment, où l’esprit de Noël a pris possession des lieux. En prime, tu as accès à un superbe patio végétalisé à ciel ouvert, un petit jardin secret en plein Paris. Ce patio s’est transformé pour les fêtes en un véritable cocon féérique… Il est paré de plusieurs sapins de Noël gigantesques, richement décorés de nœuds rouges, de boules dorées et d’une myriade de lumières chaudes. On y retrouve même des motifs festifs comme des sucres d’orge suspendues.
Que tu sois accoudé au grand bar en marbre ou confortablement installé à ta table sous ces illuminations, l’atmosphère est toujours agréable, chaleureuse et peut devenir super vivante en soirée. C’est le lieu parfait pour une date romantique ou un apéro chic sous les lumières de Noël.
Une partition gourmande signée Benjamin Six
Côté cuisine, le Chef Benjamin Six, qui arrive de Zuma Londres et Zuma Dubaï, orchestre une carte qui marie avec modernité les saveurs d’ici et d’ailleurs. Une alliance entre les bases françaises et des inspirations japonaises. On parle d’une cuisine créative avec des produits frais et de saison. Si tu cherches un aperçu de ce qui t’attend, sache que tu pourras découvrir des plats à partager gourmands comme le poulet façon karaage, avec sa panure juste assez spicy et sa sauce soja citronnée ou encore les California tacos garnis de crabe, guacamole, concombre et tobiko, un vrai délice de fraîcheur !
Les gyozas sont un must, tu as le choix entre les gyozas de bœuf Angus confit et Pak choï pour une saveur intense ou les gyozas de poulet, plus classiques mais tout aussi bien exécutés. Pour une option plus élaborée, le Lobster roll est un petit bijou. Pain brioché toasté, homard américain de qualité et une mayo subtilement citronnée. Si tu préfères les saveurs marines plus simples, tu peux opter pour un petit pavé de saumon parfaitement cuit.
Pour finir en beauté, les plaisirs sucrés du restaurant La Plume ne sont pas en reste. C’est l’occasion de goûter la crème brûlée au matcha ou le craquant au chocolat Benoît Castel, un dessert signature qui mélange habilement le crunchy chocolat et le praliné pour une fin de repas régressive mais élégante. N’oublie pas de jeter un œil aux créations signatures du bar pour un cocktail qui accompagne parfaitement ces saveurs !
Infos utiles avant de décoller vers La Plume
Les infos pratiques sur La Plume
- Site internet : laplumerivedroite.com
- Téléphone : 01 80 40 77 40
- Mail : contact@madamereve.com
- À la carte :
- Snacks : 9 à 125 €
- Entrées : 19 à 28 €
- Plats : 24 à 86 €
- Desserts : 14 à 18 €
- Horaires : Du lundi au dimanche, de 12h00 à 01h00
- Accès : Métro 3 Sentier – Métro 14 Châtelet – RER A Châtelet les Halles
- Instagram : @laplumebymadamereve
Pour conclure, l’expérience culinaire est assurément le point d’orgue, la cuisine franco-japonaise du Chef Benjamin Six fait du restaurant La Plume une adresse véritablement éblouissante. Une réussite complétée par un décor soigné et une vue imprenable. Que ce soit pour une occasion spéciale, un dîner romantique avec vue ou simplement pour savourer un Lobster roll d’exception, cette adresse est un véritable coup de cœur. Ne manque pas l’occasion de tester leurs gyozas maison et de siroter un de leurs cocktails signatures face aux lumières de Paris…
… Et d’ailleurs, en parlant des lumières qui illuminent la ville, elles annoncent l’arrivée imminente d’une autre expérience incontournable de la saison hivernale, les fameux marchés de Noël à Paris !
